※2026年7月に宿泊した内容です
こんにちは、CocoRiです！
旅行とホテルステイが趣味の元CAです。
旅の記録とおすすめ情報を独自視点で発信しています。
今回は、コートヤード・バイ・マリオット沖縄リゾートに宿泊してきました！
2026年６月に開業したばかりのホテルです。
リブランドした最新ホテルステイの内容をご紹介します。
沖縄初のマリオットホテル！
ビーチが目の前なので、どこからでも海を眺めることができました。
前回は、オーシャンビューの客室をご紹介しました。
（ホテル概要、アクセス方法、プレミアムツインのお部屋を細かく紹介しております。前回の記事はこちら）
そして、今回の記事では
- レストラン「Shioka 潮香」の朝食
- 特におすすめのメニュー
- 子連れ利用時の注意点
について、ご紹介いたします。
少しでも皆さまのご参考になりましたら幸いです。
朝食「Shioka 潮香」
ホテル１階にあるレストラン「Shioka 潮香」にて朝食をいただきます。
店内からも海を眺めることが出来ます。
朝食はビュッフェ形式です。
コールドミール
ビュフェ台はコンパクトな印象。
まずはコールドミールからご紹介します。
上段から、
チーズ４種。
冷菜には、黒糖ハムを利用したコールスローもありました。
ヨーグルトには、「アサイーヨーグルト」も。
ドレッシングは３種。
ホットミール
エッグステーションでは、出来立てを用意していただけます。
オムレツと目玉焼き以外でも、要望に沿って調理してくれます。
「カーリーフライ」がなんともアメリカン。
ソーセージは「島豚ソーセージ」。
沖縄らしい調理方法で気分が上がります。
沖縄名物の「ゴーヤーチャンプルー」。
「カレー」はスパイシーで大人向けでした。
こちらは「味噌汁」
「お粥」とトッピング多種。
「沖縄そば」はオーダー制でキッチンで用意していただけます。
沖縄名物の「ジューシー」
「白米」もあります。
和食コーナーにはご飯のお供があります。「県産もずく酢」も。
納豆が少量ずつ用意されているので、こちらも子どものご飯に丁度よかったです。
「たれ」が別なのも嬉しいポイント。
ブレッド＆シリアル
食パンとトースター。
「県産黒糖ロール」が嬉しいポイント。
珍しい「タンカンジャム」がありました。
フルーツ＆スイーツ
フルーツは８種もありました。
子連れに嬉しいバナナは丸ごと１本の提供。
ケーキ類は無かったものの、パンケーキとコンポートが２種ありました。
ドリンク
沖縄らしい「グァバジュース」や「シークワーサージュース」。
「牛乳」の他に「豆乳」と「低脂肪乳」もありました。
ホットの茶葉には、「さんぴん茶」や「プーアル茶」も。
テイクアウト用のペーパーカップもあ離ました。
紅茶は「TWININGS」。
この他、自動コーヒーマシーンには、「アメリカーノ」と「エスプレッソ」がありました。
おすすめのメニュー
特に美味しかったメニューをご紹介します。
①パンケーキ
どこにでもあるパンケーキかと思ったら大間違い、もちもち食感で美味しいです。
特に、トッピングの「黒糖バター」が最高です！
たっぷりの「クリーム」と「黒糖バター」を付けて食べることをおすすめします！！
②沖縄そば
オーダーしてから調理してくれるので、熱々の出来立てを食べることができます。
トッピングも自分の好きなように盛り付けできるのもポイントです。
何と言っても、”小盛り”なのが嬉しくて、他の料理も食べられる丁度良い量で提供されます。
あっさりとした出汁の美味しさを朝に味わえるのが最高です。
子連れ利用時の注意点
子どもウェルカムなホテルですので、子連れ利用も快く受け付けてくれました。
私達が利用した際には、広いソファ席に案内してくれました。
そして、キッズチェアの貸し出しもありました！
こちらのキッズチェアは、ベルトが無いタイプなので注意が必要です。
自力でお座りができない赤ちゃん連れの方には、ベビーラックの貸し出しも行っていました。
スタッフの方々は、子どもにも優しく接してくれました。
8:00頃に入店しましたが、店内はとても空いていて、ゆっくりと食事することができました。
ビュッフェ台が空いていると、すぐに食事を持ってくることができて、子どものぐずる時間が少なくなるのでありがたかったです。
我が子は１歳でしたが、子どもの食べられるメニューも多数あり、お腹いっぱいに食べさせることができました。
（息子のお気に入りは「島豚ソーセージ」でした笑）
まとめ
朝食ビュッフェについて、細かくご紹介いたしました。
コンパクト＆シンプルな料理のラインナップでしたが、ゆっくりと過ごすことが出来、満足の朝食となりました。
朝からガッツリとしたものを食べたい方には、少し物足りないのかな、、、という印象です。
何と言っても、店内が空いていたのが嬉しかったです。
（コスパ重視のホテルなので、朝食を利用する宿泊客は少ないのか、、、？）
子どもと一緒にゆっくりと食事ができました。
所々に”沖縄らしさ”を感じさせる工夫があったのが、嬉しいポイントでした！
次の記事では、ホテル館内の施設設備などをご紹介いたします。
この記事が、
コートヤード・バイ・マリオット沖縄リゾートに興味がある方、
沖縄に旅行を考えている方、
ゆっくりと沖縄らしい朝食を食べたい方に
少しでも参考となりましたら幸いです。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。✈︎
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